Chili
Składniki:
około 1 kg -Mięso mielone
Pomidory w puszce (5 puszek) lub zwykle bez skórki (10 ~ )
1 papryka czerwona
Kukurydza w puszce
Fasola czerwona w puszce
2 cebule
Trochę ziół włoskich ( bazylia czy oregano) ja dodaje mix do pizzy
2 ząbki czosnku lub kosteczki czosnkowe jak ktos nie ma wyciskarki
Przyprawa meksykańska Kamisu ( podobna są jakieś przyprawy do chili ale ja nie próbowałam)
Papryka chili ( dla tych co lubią bardzo ostro, bo przyprawa meksykańska już jest dość pikantna)
Kostka rosołowa
koncentrat pomidorowy
Wykonanie
- cebule podsmażamy na oleju następnie na to mięsko mielone (troszkę soli i pieprzu)
- do mięska dodajemy też czosnek
- jak to się usmaży przerzucamy do garnka
- do garnka dodajemy tez pokrojone pomidory z puszki bez soku lub świeże bez skórki
- gotujemy na wolnym ogniu
- w między czasie paprykę obieramy i kroimy na kawałeczki (średniej wielkości prostokąty – ok. 2-
- dodajemy przyprawy ( 1 op meksykańskiej i trochę tych ziół do pizzy), kostkę rosołową, dodajemy tez koncentrat ( 1 mały słoiczek) ½ łyżki cukru
- gotujemy aż pomidory się zaczną rozpadać a papryka będzie miękka,
- jak już się wszystko ładnie podgotuje dodajemy kukurydze i fasole czerwona ( bez sosu) – ogólnie całość nie powinna być dosyć gęsta
- gotujemy nadal często mieszając. (STRASZNIE SIĘ PRZYPALA)
- na koniec doprawiamy do smaczku ( np. dodając jeszcze meksykańska czy tez paprykę chili)
UWAGA: na 2 dzień jest najsmaczniejsze jak sobie noc w lodówce postoi J podawać z ryżem lub z pieczywem. ( ja wole z ryżem)
SMACZNEGO!
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz