Biszkopt
4 jajka
1 szkl. Maki
1 szkl. Cukru
4 luzki oleju
1 lyzka proszku do pieczenia
Krem:
1l smietany 30%
5 torebek śmietanfixu
4 lyzki cukru
1 dzem wisniowy niskoslodzony
1 op. Wiorek kokosowych
Pącz:
1/2 litra przegotowanej wody
sok z 1-2 cytryn
lyzka wodki
cukier do smaku
Biszkopt:
Bialka ubijamy na sztywno. Dodajemy cukier ubijamy. Dodajemy make wymieszkana z proszkiem do pieczenia , olej,zoltka dalej ubijamy. Spód blachy smarujemy margaryna. Pieczemy okolo 30 min w 170 st C.
Krem:
Wszystkie składniki łączymy i ubijamy.
Wersja A) (tak zrobilam) Biszkopt przecinamy na pol.
1 spod nasaczamy ½ paczu. Na to ½ dzemu wisnowego na to 1/2 masy.
Pozniej 2 czesc biszkoptu i reszta paczu i krem na wieszch i po bokach. Dekorujemy i boki obsypujemy wiorkami kokosowymi
Wersja B) (tak teraz zrobilabym) Biszkopt przecinamy na 3 czesci.
1 spod nasaczamy 1/3 paczu. Na to ½ dzemu wisnowego na to 1/3 masy.
Pozniej 2 czesc biszkoptu i 1/3 poczu i krem 1/3.
Ostatnia czesc biszkoptu krem na wieszch i po bokach. Dekorujemy i boki obsypujemy wiorkami kokosowymi.
W tej pierwszej wersji bylo za duzo kremu i biszkopty byly za grube
1 komentarz:
Jadłem, jak piekła Magda i było super :-)
Prześlij komentarz