Makaron zapiekany z szynką

Składniki

Przepis

40 dag makaronu (rurki, świderki, kokardki itp) 15 dag szynki 2 małe pomidory (lub 1 duży) 1 mała cebulka ząbek czosnku 15 dag pieczarek 15 dag sera gouda kubeczek śmietany 1/2 szklanki mleka 1 łyżka masła sól, pieprz, odrobina chili, natka pietruszki olej do smażenia

Makaron ugotować w lekko osolonej wodzie. Pokrojoną w kostkę cebulkę i zgnieciony (lub pokrojony w drobną kosteczkę) ząbek czosnku wrzucić na patelnię. Podsmażyć chwilkę. Następnie wrzucić pokrojone pieczarki. Przyprawić solą i pieprzem. Kiedy pieczarki będą usmażone zdjąć z patelni. Szynkę pokroić w kosteczkę, tak samo spażonego i obranego ze skórki pomidora. Wymieszać ze sobą makaron, pieczarki, szynkę i pomidory. Przyprawić pieprzem, natką pietruszki i, jeśli ktoś lubi na ostro, chili. Wymieszać ze sobą ser, śmietanę i mleko. Przyprawić solą i piepprzem, można też dodać szczyptę chili. Do wysmarowanego masłem naczynia żaroodpornego wrzucić makaron, polać sosem serowym. Na górze ułożyć pokruszone masło. Zapiekać w 200 stopniach 30 minut. Miałam w domu tylko kolorowy makaron stąd kolorki na zdjęciu.