Składniki:
- 3 opak. herbatników
- 1kg sera mielonego
- 3 łyżki mąki
- 3 łyżki mleka w proszku
- budyń śmietankowy
- śmietana 18% (400ml)
- 1,5 szklanki cukru
- 8 jaj
- śnieżka
1. Ubić śmietanę z 0,5 szkl. cukru i śnieżką.
2. Oddzielić żółtka, z białek ubić pianę z 0,5 szkl. cukru.
3. Utrzeć żółtka z 0,5 szkl. cukru, do tego dodać ser, mąkę, mleko w proszku, budyń i wszystko dokładnie wymieszać.
4. Do masy serowej dodać najpierw ubitą śmietanę. Na końcu pianę i delikatnie wszystko wymieszać.
5. Blachę wyłożyć herbatnikami, wylać na nie masę serową. Piec około 1 godziny w 180 st.
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz