wtorek, 16 listopada 2010

ZAPIEKANKA z ziemniaków wg. Iwony

ZAPIEKANKA

ziemniaki
mięso mielone (1kg)
cebula
7-9 jajek
sos „Pomysł na zapiekankę ..”
żółty ser w plastrach

1) ziemniaki obieramy, kroimy w grubsze plastry, solimy wodę albo dodajemy kucharek/
warzywko i gotujemy 3-5 minut (nie mogą być miękkie)
2) mięso mielone podsmażamy lekko z cebulką na patelni
3) naczynie żaroodporne smarujemy masłem
4) wrzucamy połowę ziemniaków
5) na ziemniaki wybijamy 4-5 jajek (całych lub rozbijamy)
6) następnie wrzucamy mięso mielone
7) kolejna warstwa ziemniaków
8) zalewamy to wszystko sosem „Pomysł na..”
9) wybijamy 3-4 jajka (całe lub rozbijamy)
10) wszystko pokrywamy plastrami żółtego sera
11) pieczemy do 50 minut pod przykrywką

z kilograma mięsa wychodzi naczynie żaroodporne 5.1 litra po brzegi.

1 komentarz:

MARTA pisze...

Iwona, Dzięki za przepis!