Sos do mięs, ryb i galaret

Składniki

Przepis

szklanka śmietany 12% 3-4 łyżki majonezu łyżeczka musztardy 2 łyżki kaparów 6 pieczarki w occie 3 korniszony 2 jaja na twardo sól, biały pieprz

Śmietanę wymieszać z majonezem i musztardą. Dodać pokrojone w kostkę jajka i jeszcze drobniej posiekane pieczarki, kapary, korniszona. Przyprawić solą, pieprzem. Sos jest najlepszy do galarety z kurczaka, pstrąga czy samych warzyw. Biały pieprz jest po to, by nie było widać w sosie czarnych drobinek, jeśli nie masz go w domu, dodaj czarny pieprz albo, jeśli wolisz łagodny smak sosu, pomiń ten składnik. Ilość składników można dowolnie zmieniać w zależności od własnego smaku.