piątek, 19 czerwca 2009

kurczak carbonara

- ok. 10 dkg boczku wedzoneg (bekonu),
- 4 żółtka (1 żółtko na osobę),
- 1 filiżanka śmietany 36%,
- parmezan (część do sosu, część do posypania),
- pieprz.

grillowanie na patelni - pierś kurczaka kroimy na małe kawałki, przyprawiamy i wrzucamy sa suchą patelnię, bez niczego - żadnego tłuszczu! Przez cały czas mieszamy aż do lekkiego przyrumienienia.)

do tego makaron

Brak komentarzy: