środa, 9 grudnia 2009

Karkowka wg Agnieszki

* 4 plastry karkówki 1,5 cm grubości
* 4 plasterki szynki tej samej wielkości co karkówka :)
* 4 plasterków mozzarella 1cm grubości
* 2 plastry żółtego sera 1 cm grubości
* pomidory
* przyprawa do kuchni włoskiej, lub inne zioła

Karkówkę posypujemy sola, pieprzem i Vegeta odstawiamy min na 4h;

Karkówkę delikatnie obsmażamy na patelni(żeby nie była surowa, ale nie spieczona jak skwarka :D ); przekładamy do naczynia żaroodpornego;
Na karkówkę kładziemy szynkę, później pokrojone w plasterki pomidory na to po plasterki mozzarella i po pól plasterka żółtego sera, całość z góry posypujemy delikatnie przyprawa włoska. Pieczemy 30-40 min 180.(aż się ładnie zapiecze z góry)

Brak komentarzy: