środa, 9 grudnia 2009

Karkowka wg Iwonki

# seler
# 1,5 Kg karkówki
# 1.kg pieczarek
# 4 cebule

Sos: koncentrat pomidorowy, woda, musztarda, magii w plynie

Karkówki posypujemy sola pieprzem, Vegeta, odstawiamy min na 4h

Podsmażamy na patelni karkówkę,i oddzielnie pieczarki z cebulka (sol, pieprz)

Na dno naczynie żaroodpornego trzemy seler(tylko dla zapachu, nie je się go)
Na to ustawiamy w pionie karkówki, zasypujemy karkówkę pieczarkami z cebulka, zalewamy sosem; pieczemy 1 h. 160 st.

Brak komentarzy: