Do
wypróbowania tego przepisu „zmusił” mnie KrzyśJ. Jakiś czas temu Kasia upiekła pyszne
cynamonowe bułeczki i podesłała je nam do pracy. Krzyś on koniecznie chciał ich
zjeść dużo, dużo więcej
Składniki :
1 mała
torebka drożdży instant ( taka na 500 g mąki)
4 szklanki
mąki
1/2
szklanka cukru
1/4
łyżeczki soli
2 duże
jajka
1 szklanka
ciepłego mleka
1/3 kostki
masła roztopionego
Cynamonowe nadzienie :
1/3 kostki
roztopionego masła
1/2
szklanki cukru
2 łyżki
cynamonu
Przygotowanie :
Letnie
mleko wymieszać z cukrem i drożdżami i poczekać aż zacznie rosnąć. Zagniatamy
ciasto z pozostałymi składnikami aż
będzie dobrze wygniecione. W razie potrzeby podsypywać mąką.
Odkładamy
na około godzinę do wyrośnięcia. Następnie rozwałkowujemy na prostokąt o
grubości około 1-1,5 cm. Całość smarujemy masłem i posypujemy cukrem zmieszanym
z cynamonem.
Nie byłabym
to ja żebym nie poeksperymentowałaJ
Część bułeczek zrobiłam z nutellaJ
Zwijamy
ciasto w rulon jak roladę, odcinamy bułeczki około 2-2,5cm, pieczemy w ok 200
st C na jakieś 10 min (do zbrązowienia)
Zainspirował
mnie ten przepis http://ciastowo.blox.pl/2009/08/Cinamon-Rolls.html
3 komentarze:
Pomyślałąm, że dam Ci znać o konkursie dla blogerów- jest na stronie www.dniherbaty.pl :) Miałabys szansę się troszkę wykazać bo trzeba np dopasować odpowiednią herbate do posiłku :) (zakładka herbata do smaku))
Wyglądają świetnie. Chętnie skusiłabym się na jedną;)
Po prostu pycha. 100% słodkości. Myślę jednak, że za trudne dla mnie do zrobienia. I pewnie nigdy nie trafią do biura bo zakładam, że znikają jeszcze ciepłe ;)
Prześlij komentarz