Szyszki w boczku
Składniki:
-mięso mielone ok 1kg
-wędzony boczek (cienkie plastry) ok 20 plastrów
-czerstwa kajzerka 1x
-2 jajka
-2 małe cebule drobno posiekane
-mleko - namoczyć kajzerki
-zimna woda 1/4szklanki
-sól, pieprz, maggi, 1/2 łyżeczki vegety, magii do smaku
Przygotowanie:
Bułeczki zalać mlekiem i odstawić do namoczenia. mięso wymieszać z cebulą, wodą i przyprawami i bułką namoczną w mleku, formować podłużne kotlety, owijać je plastrem boczku.
Obsmażamy na rumiano na patelni, potem zapiekamy ok 1:15 min w naczyniu żaroodpornym, bez przykrycia.
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz